可乐鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净冷水下锅焯水，沸腾几秒后捞出，迅速放入冷水中冲洗干净。

• 步骤 2：

  用刀子或者叉子在鸡翅两面划两三道更容易入味，刀口不需要划太深。

• 步骤 3：

  热锅中加入少许油、姜片和葱白爆香。

• 步骤 4：

  加入鸡翅煎至两面呈金黄色，加入少许老抽、生抽和可乐，盖上锅盖。

• 步骤 5：

  中火煮至酱汁开始变粘稠后，开盖不断翻面收汁。

• 步骤 6：

  即可盛盘。