苏子抹茶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  除苏子和黄油外，所有材料放入面包机内，启动甜面包模式，20分钟后加入软化的黄油，继续面包机程序，直至面包面一次发酵完成

• 步骤 2：

  取出，排气，分成三等分，松弛醒发15分钟

• 步骤 3：

  苏子炒熟用擀面杖擀碎

• 步骤 4：

  取一块面团擀开

• 步骤 5：

  铺上一层苏子，可同时用手稍做按压

• 步骤 6：

  圈起来

• 步骤 7：

  再擀开

• 步骤 8：

  再铺上苏子，再卷起

• 步骤 9：

  再擀开一次

• 步骤 10：

  铺上苏子再卷起

• 步骤 11：

  这样重复三次，卷起放入土司盒中发酵

• 步骤 12：

  发酵到九分满，盖上盖子

• 步骤 13：

  放入预热好的烤箱内，180°C烤40分钟即可

• 步骤 14：

  烤好，脱膜晾凉

• 步骤 15：

  冷却后即可切片