照烧鸡腿饭～的做法步骤

• 步骤 1：

  准备鸡全腿三只，洗净在正反面都改下刀。

• 步骤 2：

  姜片塞到打过的花刀内，可以更好入味，鸡腿表面抹匀蜂蜜，加料酒腌一会儿。

• 步骤 3：

  平底锅烧热加少许油，放入鸡腿煎到两面金黄，因为抹了蜂蜜，所以煎出来的颜色很漂亮。

• 步骤 4：

  煎好的鸡腿放进铁锅，加八角两颗，香叶三片，糖少许，黑胡椒粉和黑胡椒碎根据自己口味适量添加，料酒少许，老抽，生抽调色调味，加热水。大火烧开，转小火慢炖。汤汁收到一大半时候加蚝油两勺。把泡发好的木耳放进去一起煮。待汤汁浓稠鸡肉软烂就可出锅。

• 步骤 5：

  因为蚝油老抽生抽都有咸度，所以我没有加盐已经足够。趁热开吃吧，黑胡椒的浓郁香味在寒冷的冬夜里绝对刺激你的味蕾。

• 步骤 6：

  以前做过的添加油菜的成品