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【花型萝卜酿肉】收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 白萝卜 一根
- 南瓜 适量
- 瘦猪肉 适量
- 油 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 耗油 适量
【花型萝卜酿肉】的做法步骤
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步骤 1：
先把肉剁肉末 放入料酒 生抽 淀粉 少量油 抓匀 腌制会
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步骤 2：
萝卜洗净切片 南瓜切萝卜一半厚的薄片 用花型磨具压花型 再拿一个小一点的磨具在花型再压个小花 把中间去掉 （别丢了还能做别的呢）
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步骤 3：
拿两片花型萝卜片中间夹一片花型南瓜片放好 取一部分肉末塞中间 萝卜酿肉前期就做好了 然后上蒸锅隔水蒸10分钟 关火拿出
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步骤 4：
将蒸熟后的萝卜汤汁倒入锅里 加入适量耗油和适量的生抽 再加一小勺水淀粉勾芡煮开关火 用勺子每个萝卜酿上淋一遍 这样就可以开吃啦
小贴士
做完形状 萝卜别丢了可以泡萝卜吃 南瓜蒸着吃
看到人家做美美的菜 我也想 这个菜好吃好看 看了心情美美
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