淡奶油面包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备做面包的材料。

• 步骤 2：

  先依顺序把淡奶油、牛奶、鸡蛋都放入面包桶内，再把白砂糖、高劲面粉也放进去，然后往面粉的一角放盐，对角放干酵母，都放好后启动面包机8发面团程序开始揉面，面包机停止后重新启动面包机8发面团程序再揉第二遍。

• 步骤 3：

  面包机发面停止后面发到离面包桶不到一指距离时拿出排气、整理面团。

• 步骤 4：

  把面团揪成小剂子擀成圆片，中间可以放些蓝莓果干，再用刀对面切面皮，中间部分不切开。

• 步骤 5：

  然后把面皮一片一片都立起来互相包住花心用葡萄干点缀，这样就做好一朵漂亮的玫瑰花面包了。

• 步骤 6：

  一朵一朵都做好后放到做蛋糕8寸模具里，用保鲜膜封住放烤箱上下火50度发1小时开始第二次发面。

• 步骤 7：

  入烤箱待发面中。

• 步骤 8：

  1个小时后面发好拿出用烘焙刷，轻轻刷上蛋液不要刷的面包花瓣塌了，不刷蛋液烤也行。

• 步骤 9：

  简单刷好后入烤箱上下170度烤30分钟，自己面烤的差不多了用锡纸盖上别烤糊了。

• 步骤 10：

  烤好后拿出脱模放凉，这样淡奶油玫瑰花面包就烤好了。