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步骤 1：
将土豆洗净切细丝，青椒切丝，醋椒和大蒜切沫备用，土豆丝要清水泡一会儿
步骤 2：
锅内倒少量的油，放入干辣椒醋椒和蒜末炒香
步骤 3：
炒香后放入沥干的土豆丝和青椒，不停的翻炒
步骤 4：
翻炒片刻放入鸡精和盐调味
步骤 5：
出锅前放入葱花和白醋，翻炒均匀即可出锅
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