炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切条 约为小指那么粗 过水去淀粉

• 步骤 2：

  水里放些盐烧开煮一下土豆 不要太熟

• 步骤 3：

  煮好捞出控水放冰箱冰一下下油炸 炸一遍放凉在回锅炸一次（不放冰箱也可以 就是容易软）

• 步骤 4：

  炸至金黄出锅（这是没放冰箱冷冻的）

• 步骤 5：

  这是放冰箱冷冻过的