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步骤 1:
牛肉切块,炒锅放凉水下入切好的牛肉,焯,水开,肉断血,捞出,我不洗的。
步骤 2:
另起高压锅放好水,水热放入焯好的牛肉。
步骤 3:
佐料用量
步骤 4:
把肉佐料都放入,酱放了两勺,海天的比较好吃。
步骤 5:
没有冰糖放到白糖
步骤 6:
高压锅中小火炖十分钟,七分熟,关火,气自动放完,开盖放盐,开盖继续中小火炖。
步骤 7:
九分熟的时候(吃着稍稍有一点塞牙),放入其它蔬菜,我放的西红柿两个(西红柿也可以和肉刚开始就一起炖,更好)洋葱一个(不喜欢可以不放),胡萝卜一根,土豆一个(大个的),快出锅收汤时放入切好的青辣椒也不错。
步骤 8:
收好汤,尝尝咸淡就可以出锅了。
步骤 9:
色香味俱全