炒猫耳朵面的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加盐揉成光滑面团待用

• 步骤 2：

  脆豌豆，颜色很漂亮有没有

• 步骤 3：

  红甜椒切粒

• 步骤 4：

  洋葱切粒

• 步骤 5：

  瘦肉切叮

• 步骤 6：

  葱姜蒜

• 步骤 7：

  面团杆面片

• 步骤 8：

  这样薄就可以了

• 步骤 9：

  切条

• 步骤 10：

  切小粒

• 步骤 11：

  秘密武器漏盆

• 步骤 12：

  从高的地方往下搓。 没有漏盆也不怕，在揉面板上搓也是可以的。

• 步骤 13：

  搓出来是这样的

• 步骤 14：

  全搓好了

• 步骤 15：

  开水下锅煮熟

• 步骤 16：

  捞出泡水冷却

• 步骤 17：

  炒锅放油

• 步骤 18：

  爆香葱姜蒜

• 步骤 19：

  放肉叮

• 步骤 20：

  放脆豌豆

• 步骤 21：

  放甜椒和洋葱

• 步骤 22：

  放面

• 步骤 23：

  放盐鸡精或味精出锅

• 步骤 24：

  看着好有食欲有没有