羊肉，既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
尝试过各种羊肉的做法，大抵是吃腻了，想来试试不一样的吃法。----羊肉杂蔬派。一说到派，大家都会想到甜点，甜食。可是我这会儿做的是咸口的，吃了不腻，既能当主食又能当点心。加入各种时令蔬菜，迎合家中小孩的味口。又做到荤素搭配，营养均衡。
