茶树菇烧肉（详细步骤）的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切小

• 步骤 2：

  茶树菇泡水洗净

• 步骤 3：

  调料：葱结、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、草果

• 步骤 4：

  油7层热下调料爆香

• 步骤 5：

  下五花肉，大火爆炒

• 步骤 6：

  炒到表面变色。加：料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、鸡精、胡椒粉、几滴醋，翻炒均匀

• 步骤 7：

  下茶树菇

• 步骤 8：

  翻炒均匀

• 步骤 9：

  加入水，放葱结，调适量盐

• 步骤 10：

  水开以后，煮50分钟，中途观察水量，最后大火收汁，完成

• 步骤 11：

  完成

• 步骤 12：

  完成

• 步骤 13：

  完成