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步骤 1：
1，所以材料备好，切肉小块点，胡萝卜切条，青椒斜切丝，喜欢辣味的切两个红辣椒，放油，蒜、红辣椒下锅爆香放肉翻炒变色，放姜炒起盘。
步骤 2：
2.下胡萝卜翻炒断生，下青椒继续炒一会，然后把肉放下去一起翻炒1-2分钟加三勺水继续翻炒，然后放盐炒，起锅。
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