南瓜蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  取出挞皮出来解冻，南瓜去皮切小块，放进料理机

• 步骤 2：

  倒入纯牛奶，淡奶油，细砂糖，炼奶，搅打成细腻的糊状

• 步骤 3：

  可以多搅打几次

• 步骤 4：

  加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀

• 步骤 5：

  筛入低粉，之字搅匀至无干粉，如果有必要，可以过筛，但是有些南瓜粗颗粒是过不去的，所以只需要把大块的在泡水里隔着筛搅匀即可

• 步骤 6：

  完成挞液，静置五分钟

• 步骤 7：

  倒入挞皮八分满，烤箱200度预热

• 步骤 8：

  上下火200度中层烤20分钟

• 步骤 9：

  出炉，放上蛋卷麦片圈装饰，悠着点吃，小心烫嘴～