麻花莜面#西贝莜面争霸赛#的做法步骤

• 步骤 1：

  将莜面和面粉合在一起，用开水和面

• 步骤 2：

  将面团取一小部分，揉两条面条，如图所示

• 步骤 3：

  交叉做成麻花形

• 步骤 4：

  最后两条稍微压一下，避免煮的时候，麻花煮散。

• 步骤 5：

  在锅里倒入适量水煮开，麻花莜面下锅，煮至面条浮在水面，即可出锅。

• 步骤 6：

  最爱在老鸭汤里面加茶树菇，很好吃。

• 步骤 7：

  简单几步骤就可以吃到美味啦。