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糖粉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 白糖
- 料理机
糖粉的做法步骤
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步骤 1：
这是平时家用的白糖。
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步骤 2：
倒入料理杯内
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步骤 3：
启动开关研磨（大概二到五分钟就可以了，）我家料理机用了十年了，舍不得换，这是我结婚时买的哈哈
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步骤 4：
磨制好的糖粉。
小贴士
糖粉分为白砂糖粉和冰糖粉二种。前者通常用于西餐的烹饪，后者多用于高档饮料的甜味剂。 糖粉可以用来制作曲奇或蛋糕等，更多的时候是用来装饰糕点，也可用来制作糖霜或乳脂馅料。（糖的用处可大了）
看到好多人问糖粉是什么？糖粉分为纯糖粉和混合糖粉。纯糖粉就是纯白糖磨制的糖粉。混合糖粉是:在纯糖粉里加入一定比例的淀粉，使糖粉不易凝结，但这样会破坏糖粉的风味。每次烘焙用糖的时候就会觉得砂糖融化很慢，所以我都会一次性磨制一大罐纯糖粉备用。
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