芹菜炒腊肠（香肠） by 长沙湘食记 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 42740 收藏 187 时间 10分左右切墩(初级)

香肠通常是咸的，所以放盐的时候，要少放。

长沙湘食记 2015年11月08日发布

腊肠，俗称香肠，是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。腊肠可开胃助食，增进食欲。今天给大家介绍的是芹菜炒腊肠。

热门菜谱