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步骤 1：
生姜切末，猪肝切薄片，洗净后用蚝油将猪肝腌制15分钟
步骤 2：
洋葱切丝，青椒切小段。起油锅，下猪肝翻炒至变色。然后乘出。之后下油，将洋葱和青椒炒香后，加入猪肝翻炒2分钟。出锅前加入盐胡椒鸡精调味即可。
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