#易小焙之香酥菠萝包的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 准备好材料

• 步骤 2：

  2. 牛奶，面粉，鸡蛋，糖放入面包机里和面，时间30分钟，五分钟过后放入酵母和黄油，继续和面，如果面团还没起膜，就加时间继续。

• 步骤 3：

  3. 和面的时候，就做菠萝包的酥皮。用易小焙的低筋粉，黄油和鸡蛋，还有糖霜混合起来制作

• 步骤 4：

  4. 搓好的酥皮

• 步骤 5：

  6. 15分钟过后把面团分成小面团，用酥皮包裹。

• 步骤 6：

  7. 用小刮刀印出菠萝包的格纹路，然后放在温暖处发酵。我放入烤箱里发酵30分钟，记得在烤箱里放进一碗水。

• 步骤 7：

  8. 发酵好的菠萝包基本成型！好饱满！刷上蛋液，可以烤啦！

• 步骤 8：

  9. 烤箱上层200度，下层100度，预热20分钟之后，放进面包烤20分钟，香喷喷的菠萝包出来啦！