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步骤 1:
沸水过滤再洗净
步骤 2:
放入锅中把水份炒干,捞出待用
步骤 3:
锅中加油放入嫩姜爆炒
步骤 4:
加入羊肉炒一会
步骤 5:
加入半碗黄酒爆炒一会,不加锅盖哦
步骤 6:
再把剩下的一碗半黄酒通通都倒入锅中
步骤 7:
倒入桂皮干虾,盖好锅盖闷一会
步骤 8:
满入水大火烧开,再关小火煮上四十分钟
步骤 9:
加入适量盐出锅
放入几只干虾是为了去除羊肉的味,让汤更加鲜美
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