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加料的皮蛋瘦肉粥收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 小米大米粥 一碗
- 皮蛋 一个
- 小里脊 少量
- 虾皮 两小撮
- 葱 一小段
- 盐 少量
加料的皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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步骤 1：
粥加点水放奶锅煮，这空当处理配料。皮蛋切小块，小里脊切小块，葱切碎，虾皮用料理机打成粉（我也没打太碎，顶多五六秒）
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步骤 2：
粥开了之后加点盐，加点香油，一半皮蛋进去，过上五六分钟，加虾皮碎，加肉，肉熟之后再加另一部分皮蛋，过上五分钟加葱花，煮开出锅就可以了。
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步骤 3：
成品，这是吃了一些了，一碗都吃掉了。
早上剩下一碗粥，所以想给儿子熬皮蛋瘦肉粥，儿子不喜欢吃虾皮，每次面条里粥里加了都会吐出来。。。不过虾皮补钙，还是想让他吃点。今天想了个办法，打碎了放进去了，还真吃了，不错。
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