冬日补血甜品：红糖炖酒糟核桃的做法步骤

• 步骤 1：

  在没有碾压工具的情况下我是用菜刀把核桃肉切薄片的

• 步骤 2：

  剁几下就很碎的。也可以用药杵捣碎，但不建议用电动粉碎机器，太碎了口感不好

• 步骤 3：

  这是做黄酒剩下的红酒糟，我一份份冷冻在冰箱里，不然它会持续发酵，酒都太高了也不好闻

• 步骤 4：

  两碗水煮核桃20分钟小火

• 步骤 5：

  放入酒糟大火煮沸一分钟，把酒精蒸发掉。

• 步骤 6：

  当红糖

• 步骤 7：

  放鸡蛋打散

• 步骤 8：

  很补血的冬日甜品