茶油猪肚条的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肚洗净后焯水，将里面多余的肥油全剥干净丢掉，切成丝，生姜切片

• 步骤 2：

  热锅倒入茶油，倒入切好的肚条姜片

• 步骤 3：

  炒肚条微卷时加入一小匙蚝油和一小匙酱油，适量盐，炒匀

• 步骤 4：

  倒入高压锅，加入淹没一半肚条的水，盖好盖煮至上大气后大火煮五分钟，出锅即可