炖羊肉#鲜动生活甘草羊#的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的羊肉洗干净。，锅里煮沸水措过水捞起备用。

• 步骤 2：

  配料，市场买整包的卤料包，我只用了一半。具体还是根据肉量酌情用量。蒜拍碎，姜切片

• 步骤 3：

  另准备一锅开火下油，把蒜头，姜片下去炒香后下过了水的羊肉翻炒，炒到水份都收完出油即可

• 步骤 4：

  准备高压锅，把炒锅的羊肉倒入，卤肉包也放入，加生抽，糖，蚝油，水。大火焖煮转小火慢炖20分钟左右即可

• 步骤 5：

  出锅啦，撒上香菜

• 步骤 6：

  这样炖出来的羊肉一点羊臊味的没有。（主要是经过前面两步骤，过水，炒过）香喷喷的。