孜然羊肉粒的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉切成粒，加盐，白胡椒粉淹10分钟，

• 步骤 2：

  少量淀粉抓匀，加少量油封住肉里的水分，用不沾锅加少许油将羊肉粒炒的稍微变色即可，捞出羊肉粒，锅里的底油烧热倒入羊肉粒，加盐，孜然粉，辣椒粉炒匀，

• 步骤 3：

  盛盘撒上香菜