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浇汁黄花鱼收藏
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所需食材
- 黄花鱼 一条
- 姜 两片
- 大葱 一段
- 大蒜 一瓣
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 酒 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 柠檬 一片
- 淀粉 适量
浇汁黄花鱼的做法步骤
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步骤 1：
用盐，糖，姜丝，柠檬汁腌制黄花鱼一段时间，
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步骤 2：
接第一步，腌制大约20分钟以上，
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步骤 3：
下锅炸鱼前用厨房用纸将鱼水吸干，洒上干面，
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步骤 4：
将油烧热，特别热那种，放入腌制好的鱼，变中小火，用油浇鱼，与变色出锅，
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步骤 5：
倒出一些炸鱼的油，用葱蒜爆香，将酱油，糖，醋，酒放入小碗和匀，酱油多一些，酱汁要能浇满鱼的量，下入油锅后边炒边加水淀粉，汁稠后浇在鱼上，
