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步骤 1:
备材料,酸菜切长条,用水泡10分钟后倒掉水。芹菜叶切碎。
步骤 2:
放4碗水,煲开后放入酸菜,煲15分钟左右,用筷子夹起一小块酸菜试味,若咸酸味道已经变得较淡,开大火,放入肥牛片,芹菜叶,几滴花生油,用筷子搅拌,汤一烧开即可关火,可以洒些白胡椒粉。
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