糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨清洗干净

• 步骤 2：

  锅里烧水放入排骨，姜5片，料酒一起焯水

• 步骤 3：

  排骨焯水后捞出，滤干水分

• 步骤 4：

  锅里放油，油温温热时加入白糖，炒糖色

• 步骤 5：

  炒到这个颜色

• 步骤 6：

  放入排骨迅速上色

• 步骤 7：

  排骨上色后加入温水，醋，盐梅子小火炖煮30分钟

• 步骤 8：

  半小时后大火收汁

• 步骤 9：

  收汁完成，出锅！有白芝麻的放点白芝麻更香