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双菇鸡汤 「猴头菇茶树菇童子鸡汤」收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 童子鸡 500g+
- 猴头菇 2只
- 茶树菇 15只
- 大枣 2颗
- 生姜 2片
- 盐 适量
双菇鸡汤 「猴头菇茶树菇童子鸡汤」的做法步骤
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步骤 1：
材料 猴头菇凉水浸泡2小时 去掉中间硬芯并切块 然后用温水冲洗几次 茶树菇凉水浸泡1小时
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步骤 2：
材料 童子鸡大约550g 去掉鸡屁股鸡油 没飞水就用凉水泡1小时
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步骤 3：
开始 所有材料入锅加入凉水 放入大枣和姜片 我用的陶瓷电炖锅 炖五小时
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步骤 4：
五个小时 出锅前加盐 今天这只童子鸡可能营养过剩 汤上一层油 哈哈哈
