辰妈私厨碎碎念:
其实,起这个名字,只是为了,让我的小朋友多吃一点,我告诉她说里面放了很多神奇的好吃的,吃起来可香了,其实就是用了烧麦的方法,包了饺子的馅,哈哈…这年头当妈也是不容易,想尽办法讨闺女欢喜,馅的部分,随各家喜欢就好,不用严格按照原料。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将肉,黄瓜,葱,胡萝卜放入料理机打碎,颗粒的大小,根据个人喜好即可。
步骤 2:
将打好的所有材料混匀,拌入蚝油,以及花椒粉,拌匀。
步骤 3:
将拌好的馅,在加入盐及香油,拌均匀,备用。
步骤 4:
取一张饺子皮,沿着皮下1cm左右的位置,开始捏褶皱。弄成一个袋子状。
步骤 5:
将做好的馅填入袋子里,捆上韭菜叶(也可以不捆)。
步骤 6:
撰写制作步骤
步骤 7:
做好的袋子,切一片黄瓜垫子,这样的话,容易拿下来,不会粘锅。
步骤 8:
锅里水烧开后上锅蒸,大约10-15分钟即可。
步骤 9:
可以美美享用了。
馅料可以自己搭配。