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步骤 1:
南瓜一小段
步骤 2:
去掉薄薄一层皮即可,切成半厘米厚
步骤 3:
蒜和姜切成蓉,姜蓉是蒜蓉的一半量就够了,我切的 这没有全部放完的
步骤 4:
八角一小颗即可
步骤 5:
热锅放油,把八角,姜蒜蓉爆香,这步稍微把料爆干一点成金黄色
步骤 6:
放入南瓜翻抄,
步骤 7:
加入没过南瓜一半的水。这时加入一点盐
步骤 8:
盖盖儿焖10分钟,水干了就差不多了。此时可加入一点酱油。出锅完毕。
姜蒜剁得越细超好,炸时炸得金黄干一点,注意不要太咸,保持南瓜的甜味。