腊肠蒸小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  豆果上买的香肠，很香，很好吃，刚好香味去腥味。

• 步骤 2：

  黄鱼清理干净，背部划几刀，然后用盐里外抹上备用。

• 步骤 3：

  香肠切薄片，我用了两条差不多了。

• 步骤 4：

  用小熊电蒸锅，家里没这么小的盘子，就用锡纸做了一个模子。底部先放生姜。

• 步骤 5：

  然后再铺上腊肠，铺满一层后放上小黄鱼。

• 步骤 6：

  两条鱼放好了在鱼上面再铺一层腊肠，放上香葱，倒适量黄酒，糖，酱油。

• 步骤 7：

  开蒸！20分钟！

• 步骤 8：

  蒸好啦！香味扑鼻！

• 步骤 9：

  装进盘子里！