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步骤 1：
蹄筋泡完洗净切段备用。
步骤 2：
锅里放水烧开放入蹄筋煮一会捞出。
步骤 3：
酱油，料酒，糖，盐倒入碗中备用。葱切段备用。淀粉一点加水备用。
步骤 4：
锅里放入油加热后放入葱段熟锅，放入蹄筋翻炒，炒一会后加入调好的汤料翻炒，再炒一会加入水淀粉勾芡，炒好出锅！
步骤 5：
好吃好吃极了！
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