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和牛雪花牛排收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 雪花和牛牛排 400g
- 盐 适量
- 黑胡椒（现磨） 适量
- 橄榄油 少许
和牛雪花牛排的做法步骤
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步骤 1：
选取脂肪分布均匀的和牛雪花排，加一点盐一点现磨黑胡椒和橄榄油腌制下，大概15分钟到半小时，腌制时要放冰箱（天气热的地方）。 接着小火慢煎，煎的时候不需要再放油，雪花牛肉本身含脂肪量就高，自身会出油，按自己喜欢的成熟度断定时间，比较厚的时间要久点，我这块是10厘米厚的5分熟大概要15分钟的样子
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步骤 2：
完成后可用配红酒或者解油腻的食物一起食用
老公特别爱吃各种美食，我也特别爱制作美食，食材选好了也要注意保护好它本身的美味
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