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五香酱牛肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛腱子肉 1000g
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 冰糖 适量
- 桂皮 适量
- 老抽 1汤匙
- 盐 2勺
- 料酒 1勺
- 酱油 2汤匙
- 葱、姜、蒜 适量
- 味精 少许
五香酱牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好配料 葱姜蒜切好
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步骤 2：
肉处理干净
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步骤 3：
把肉放入锅底 将所有调料放入。
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步骤 4：
搅拌均匀如同
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步骤 5：
按下按键 开始启动动工作了。
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步骤 6：
当 当 当～～～美味的酱牛肉就完成了
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步骤 7：
晾凉后 切片摆盘 最后的成品～～
小贴士
1、处理牛肉的时候一定要事先把血水泡净 2、切肉的时候一定要晾凉后再切 3、我用了阿迪过来制作比较方便快捷 如果用其它锅子还要添加适量的清水时间上根据情况决定 （主要是肉的软烂程度上）
在超市看见牛腱子肉很新鲜 索性淘了一块回来 牛肉腱子最适合做酱牛肉了 牛肉我做过很多次 可是酱牛肉还是第一次做哦 也是请教了一位朋友 感谢味道很OK 与大家分享
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