快手早餐：空心口袋馕饼/中东皮塔面包（pita）的做法步骤

• 步骤 1：

  除油以外的所有材料混合先揉一会儿，后放入油，直到揉成光滑可的面团。 没有和面机的亲们手动揉面也行，把面团揉光就好。

• 步骤 2：

  面团放入容器进行基础发酵，25度左右约1小时，25度以下酌情延长时间。

• 步骤 3：

  面团发酵完成，体积变为2倍大，戳洞不回缩。

• 步骤 4：

  面团分成5并滚圆，擀成长20厘米左右的长舌形。

• 步骤 5：

  放入烤盘静置约20分钟进行二次发酵后，烤箱上下火220度烤8分钟，至面团膨胀鼓起。

• 步骤 6：

  切开，口袋饼的口袋已经成型~~

• 步骤 7：

  准备一些新鲜的生菜叶。

• 步骤 8：

  还有培根、鸡蛋、剩菜什么的，随你喜欢哈。

• 步骤 9：

  夹在口袋饼中，奶香十足，馅料丰富，开吃吧！