妈妈味蛋饺的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋两只，加料酒和盐，搅搅搅。

• 步骤 2：

  拌馅料 （肉、榨菜、盐、料酒、胡椒粉、麻油）喜欢葱味的加一点一起拌

• 步骤 3：

  准备大的汤勺 用小刷子抹点油 预热

• 步骤 4：

  这里开始需要技术 把握火候 蛋皮晃到6分熟

• 步骤 5：

  加肉馅 另一边用手翻上来 轻压一下边沿

• 步骤 6：

  好啦

• 步骤 7：

  做完后 清蒸一下吃