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步骤 1:
准备三个大鸡腿
步骤 2:
将鸡腿脱骨,保持鸡皮的完整。
步骤 3:
用料酒腌制10分钟
步骤 4:
先煎鸡皮的一面,待煎黄后再煎另一面。大概共六七分钟吧。
步骤 5:
煎好的鸡腿拿出来切大块
步骤 6:
煎锅里倒一罐啤酒,放盐,糖,生抽,老抽
步骤 7:
将切好的鸡腿肉放入煮一煮,用中火煮至汤汁收稠
步骤 8:
成品
啤酒含有一种芳香物质 能使肉类更香
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