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飘香肉骨茶收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 排骨 500g
- 肉骨茶包 一包
- 蒜头 5个
- 枸杞 一把
- 冬菇 三、五朵
- 调料：
- 蚝油 2茶匙
- 酱油 1茶匙
- 冰糖 少许
- 盐 少许
飘香肉骨茶的做法步骤
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步骤 1：
砂锅里倒入适量的清水烧开后，放入肉骨茶包和剥了皮的整颗蒜头。
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步骤 2：
我用的是这种肉骨茶包，味道超赞。
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步骤 3：
茶包煮沸腾后放入灼过水的排骨，泡开的香菇，洗净的枸杞子。
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步骤 4：
大火
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步骤 5：
最后撒入少许黑胡椒粉即可出锅。
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步骤 6：
汤汁可以用来浇饭，或者煮面也是一个不错的选择。
小贴士
肉骨茶的汤汁很浓郁，用来浇饭，或者是泡面都是极好的汤料。
侄女从沙巴旅游带回的肉骨茶包，尝试煮了味道还真不错。
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