莜面是非常健康，对身体有益的粗粮，对糖尿病人尤其有好处。
最近豆果在发起莜面的免费试用活动，我家里有朋友给的莜面就没有申请。也是第一次接触莜面，了解了一下才知道莜面有那么多吃法和各种造型。我虽是北方人，但不是很爱面食。莜面做螺壳的形状很新颖，我也是刚学会，特意做个炒螺壳给大家分享一下。