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步骤 1:
白菜竖着切,我个人喜欢吃白菜叶子,根留下来放花盆用水升着开花用。
步骤 2:
热锅放油,放入葱姜蒜和辣椒爆香。
步骤 3:
放入白菜,加生抽和盐翻炒至白菜无水。
步骤 4:
调醋溜汁。两勺生粉,水,醋和香油混合。
步骤 5:
白菜蔫吧了以后倒入酱汁,翻炒均匀出锅。
步骤 6:
用图说话。我这个之前放在阳台冻得导致花很小,室内一般两三天就发芽开会,持续时间会很久。一般土豆啦,红薯啦都可以这样开花。
白菜,有一个别名:菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道:“菘(古称)性晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。”中医认为白菜微寒味甘,入胃、肠、肝、肾、膀胱经,具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能,是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬,适合大众食用。