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韩式烤肉（家庭版）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 500g
- 香菇 300g
- 金针菇 200g
- 韩式辣酱 200g
- 雪碧 350ml
- 柠檬 1只
- 生菜 2颗
- 鸡脯肉 250g
- 洋葱 1颗
- 鸡翅 10个
- 大虾 500g
- 辣椒粉 50g
- 甜面酱 60g
- 土豆 1颗
韩式烤肉（家庭版）的做法步骤
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步骤 1：
五花肉切片，用雪碧浸泡半小时，沥干后，放少于盐和100克韩式辣酱以及一小撮辣椒粉，腌制半小时。 金针菇洗干净后喷点亚麻籽油，也可放块黄油点缀~
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步骤 2：
香菇洗干净，切十字花即可。 鸡翅里挤点鲜柠檬汁去腥，放入韩式辣酱和少于盐腌制30分钟即可。
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步骤 3：
虾洗剪干净，挤点柠檬汁即可。烤的时候再撒盐，这样虾肉不老，鲜嫩。
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步骤 4：
鸡胸肉切成条，用雪碧浸泡30分钟，沥干，挤几滴柠檬汁去腥。放入黑胡椒粉和少于生抽调味，再加一点点糖提鲜，腌制30分钟即可。 洋葱和蒜头可用来烤肉前爆香烤盘，泡菜纯属个人喜好，可有可无。
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步骤 5：
zala~！ 生菜洗干净沥水即可。土头切片，喷上食用油装盘，可保持色泽。
