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鲜香咖喱虾收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 虾 200
- 咖喱 20
- 洋葱 20
- 牛奶 少许
- 植物油 20
- 盐 4
鲜香咖喱虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
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步骤 2：
热锅热油，将洋葱丝炒软
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步骤 3：
入咖喱块或咖喱粉翻炒出香味
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步骤 4：
放入虾翻炒
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步骤 5：
加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
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步骤 6：
将黄瓜切薄的连刀片，摆盘即可
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步骤 7：
换个角度看看
小贴士
1. 懒得拆虾线了，呵呵。
2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。
3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。
4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。
5. 咖喱粉要炒一下才比较香。
