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步骤 1:
鱼头提前用冷水泡几个小时,然后切开,平底锅煎成两面金黄。
步骤 2:
砂锅加水,放入煎好的鱼头,加入所列调料,大火煮开。
步骤 3:
汤白了加入豆腐和已经泡发好的香菇。
步骤 4:
小火炖半小时,汤白了即可。
步骤 5:
加入香油和香菜,热乎乎的鱼头豆腐汤就好了,温暖又美味。
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