自酿米酒的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米洗净后用清水浸泡12小时，用手捏能捏碎即可

• 步骤 2：

  沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟

• 步骤 3：

  用干净的筷子翻一下看看底下熟了没有，熟了即可拿出来晾了

• 步骤 4：

  晾至30～35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可

• 步骤 5：

  然后加入甜曲酒

• 步骤 6：

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  中间挖个洞

• 步骤 8：

  放入面包机按米酒键

• 步骤 9：

  让其发酵30个小时

• 步骤 10：

  完成

• 步骤 11：

  清甜的酒味

• 步骤 12：

  好吃