南瓜丰收的季节，怎么能少得了各种用南瓜制作的美食~
利用COUSS CM-1500厨师机揉面制作的这款南瓜奶酪面包，强大的劲力，更轻松出膜，
加入了细腻的南瓜泥还有奶酪的内馅，更营养口感也更丰富~颜色也非常漂亮哦~
~by@尘欢
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南瓜奶酪面包收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高粉 200g
- 低粉 60g
- 砂糖 35g
- 酵母 4g
- 盐 2g
- 全蛋 35g
- 牛奶 35g
- 水 35g
- 南瓜泥 65g
- 黄油 20g
- 装饰：马苏里拉奶酪丝 适量
南瓜奶酪面包的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料。
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步骤 2：
南瓜蒸熟，按成细腻的泥，放凉后和原料（除黄油外）混合。
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步骤 3：
COUSS CM-1500厨师机，先用慢速搅打成团。
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步骤 4：
加入软化的黄油。
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步骤 5：
用中速继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
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步骤 6：
基本发酵至两倍以上，分成5等份，排气松弛15分钟。
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步骤 7：
松弛好后，滚圆。
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步骤 8：
放在汉堡模具内，进行二次发酵。
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步骤 9：
面包坯发酵到两倍以上大小。
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步骤 10：
用剪刀剪出十字刀口。
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步骤 11：
撒上适量的披萨奶酪丝。
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步骤 12：
烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
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步骤 13：
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步骤 14：
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小贴士
1、 南瓜蒸熟后有一定的水分，加液体时看面团状况适当增减。
2、 烘烤的温度和时间仅供参与，请根据实际情况适当调整。
