低调的奢华：无敌蟹皇海鲜面的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹上锅蒸熟，拆出蟹肉。

• 步骤 2：

  蟹壳蟹钳姜片热油下锅爆炒，爆出香味。

• 步骤 3：

  加水炖煮

• 步骤 4：

  15-20分钟后，汤色渐浓

• 步骤 5：

  将蟹壳蟹钳捞出不用

• 步骤 6：

  拆出来有蟹黄的话就放进锅里，增加颜色，没有就算了，我家螃蟹的蟹黄在我拆蟹的时候就顺口吃完了。将上述调料全部放入锅里，调好味道。

• 步骤 7：

  面条下锅后，将拆出的蟹肉全部下锅

• 步骤 8：

  青菜叶下锅

• 步骤 9：

  煮至面熟，盛出即可。