鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  打鸡蛋，顺着一个方向打匀，这样可以减少泡沫，蒸出来的鸡蛋羹不会散散的和很多泡泡。

• 步骤 3：

  大火烧开水，碗最好盖上盖子，不然用保鲜膜盖上哦，不然鸡蛋羹会吸收太多水蒸汽的水变的散乱。

• 步骤 4：

  鸡蛋羹蒸好好放一勺酱油，撒上葱花就可以了。