炼奶小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  馄饨皮用圆形模具压出圆形，我用的圆模直径为45mm，一张馄饨皮可压出两块圆面皮。

• 步骤 2：

  一张张压，几张一起压，会分不开来的哈。

• 步骤 3：

  挑几张压出花型，用50g月饼模具压大小正好。

• 步骤 4：

  取一张压好的面皮，中间涂上炼奶，上面再盖上一张面皮，轻压下再重复，放5张后，最后盖上一张压有图案的面皮。

• 步骤 5：

  如图。

• 步骤 6：

  全部做好。

• 步骤 7：

  平底锅倒少许油，油稍热后放入饼，不时晃动锅子，免煎焦。

• 步骤 8：

  煎一会翻过来再小煎一下，待面皮没有生色就可以出锅了。

• 步骤 9：

  成品～