超市买菜看到好多人买羊肉。一个地道的徽州人吃羊肉的次数两只手都可以数的过来，更何况是自己做呢。
但是，凡事都有第一次。问卖肉的大叔说可不可以少买点试试做，大叔给我切了两根羊排。于是就有了一顿美味的烤羊排。
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快手烤羊排#鲜动生活甘草羊#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊排 2根
- 洋葱 1个
- 土豆 2个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 橄榄油 适量
- 西芹 2根
快手烤羊排#鲜动生活甘草羊#的做法步骤
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步骤 1：
两根羊排 用盐、黑胡椒、生抽、料酒和橄榄油涂抹拌匀，放保鲜盒腌制12个小时以上。
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步骤 2：
入烤箱前准备: 配料:小半个洋葱碎、西芹两根切碎(我家的西芹是准备用来包饺子的，留了两根)
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步骤 3：
大半个洋葱切片，小土豆两个去皮切薄片，用黑胡椒、盐、橄榄油拌匀后铺在烤盘底部。羊排再抹一次黑胡椒粉和橄榄油平铺土豆上。最后撒上洋葱和西芹碎。
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步骤 4：
入烤箱220度，中下层，50分钟。 人烤箱，香喷喷。
小贴士
回到家打开各种烤羊排的菜谱，材料五花八门。得了吧，大晚上这么冷要出去买，绝对没人干。就试着用家里仅有的材料开始准备吧！结果味道不差！算是快手菜吧，你应该也可以。
