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步骤 1：
切面最好自己做，切的宽宽的，吃起来口感好。
步骤 2：
葱姜蒜切末，酱油、醋、盐调成汁，豆芽和油麦菜焯熟（这步忘拍了）。
步骤 3：
豆芽和油麦菜铺在碗底，面条煮好后盛入碗中，浇上调好的汁和葱姜蒜、辣椒面，最后浇上热油。
豆芽和油麦菜也可以换成其他菜，随自己喜好。
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